La alimentación

Me gustaría hablar de la alimentación para poder saber que nos hace mejor comer y que no.
Uno de los primeros temas del que me gustaría hablar es el de El consumo excesivo de carbohidratos.
Casi todos los elementos que actualmente la población consume contiene muchos carbohidratos, esto es causado en primer lugar por una mala educación en la combinación de los alimentos que se deben comer diariamente.
La población rural consume entre 1 y 12 tortillas de maíz diarias.